photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Bolquère, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Prise de poste immédiate pour terminer au 15 ou 31 Mars 2025. Poste logé avec participation. Au sein d'un restaurant, situé au pied des pistes, vous assurerez l'élaboration des pâtes, leurs garnitures & cuissons(four électrique) pour les ventes sur place et\ou à emporter. Vous devez être autonome sur votre poste de pizzaïolo(la, avec maîtrise des normes HACCP. Expérience de 2 ans ou Cap/Bep de pizzaïolo(la exigé.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Nazaire, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous travaillerez sous les ordres du chef de cuisine. Vous serez chargé(e) de préparer, cuisiner des plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes soucieux(se) dans la présentation des plats. Vous travaillerez du mercredi au samedi midi et soir; le dimanche uniquement le midi. Vous avez 2 jours 1/2 de repos.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bélesta, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous aurez pour mission d'assurer un soutien de qualité au chef. Vos responsabilités 1/ Assistance à la Direction de la Cuisine et Gestion du service en l'absence du chef : Le second de cuisine peut être amené à prendre la direction de la cuisine lorsque le chef n'est pas présent, en supervisant le bon déroulement des opérations. Coordination avec le chef de cuisine : Veiller à ce que la vision du chef soit appliquée et aider à la planification des menus, à la gestion et à la supervision des tâches quotidiennes. 2/ Gestion de la Production : Suivi de la mise en place : Veiller à ce que les préparations nécessaires soient prêtes avant le service, en s'assurant que les ingrédients sont correctement stockés et organisés. Surveillance de la production : Participer à la préparation des plats, mais aussi superviser l'ensemble des aspects de la production pendant le service, en coordonnant la sortie des plats. 3/ Supervision de l'Équipe de Cuisine : Encadrement et formation des commis et autres cuisiniers : Le second de cuisine est responsable de l'encadrement de l'équipe de cuisine. Il veille à la bonne application des techniques culinaires et des normes de sécurité par les[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Bélesta, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous aurez pour mission d'assurer un service haut de gamme en salle, en garantissant une expérience client exceptionnelle. Ce poste permet d'évoluer dans un cadre viticole et hôtelier de luxe, tout en mettant en avant des compétences en service, gestion d'équipe et relation client. Vos responsabilités 1/ Service en Salle : Accueillir chaleureusement les clients et les installer. Présenter le menu et conseiller les clients sur les choix de plats et de vins. Service : Assurer un service fluide, rapide et soigné en salle. Respecter les standards de service et assurer la qualité de la présentation des plats. 2/ Coordination de l'Équipe : Gestion des rangs. Organiser et superviser l'activité des commis de salle et des serveurs. Veiller à la bonne organisation de la salle, en veillant au respect des délais de service. Formation : Former les nouveaux employés et les soutenir dans leurs tâches. S'assurer que l'équipe respecte les procédures de service et les standards de l'établissement. 3/ Gestion de la salle : Organiser la mise en place de la salle avant chaque service. Superviser le nettoyage et la réorganisation de la salle après le service. Relation avec les clients :[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perthus, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

*****Employeur présent au Forum d'Amélie les Bains le 11/02/2025 de 9h00 à 13h Espace Méditerranée Amélie les Bains***** Dans le cadre d'un contrat en apprentissage et en alternance avec le centre de formation vous évoluerez sur le poste de cuisinier. Vos missions : - Préparation des plats : Vous participez à la réalisation de plats en suivant les directives du chef et en mettant en valeur des produits locaux et de saison. - Mise en place et organisation : Vous assurez la mise en place quotidienne en préparant avec soin les ingrédients nécessaires pour les entrées, plats et desserts, en anticipant les besoins du service. - Exécution de la cuisine : Vous appliquez rigoureusement les techniques et recettes, garantissant une présentation soignée et une qualité constante. - Hygiène et sécurité : Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire avec rigueur, en assurant le maintien de la propreté de votre poste de travail. - Soutien et polyvalence : Vous collaborez avec l'équipe en apportant votre aide sur différentes sections de la cuisine selon les besoins, contribuant à la fluidité du service.

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Caissier / Caissière

Emploi Restauration - Traiteur

Caixas, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Missions principales : En tant que caissier(e), vous serez en charge de : - Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme. - Enregistrer les articles et gérer les encaissements (lecture de codes-barres, saisie des prix, etc.). - Effectuer l'ouverture et la fermeture de la caisse. - Assurer la propreté et l'entretien de votre poste de travail et de la boutique. - Participer à la mise en rayon, à l'étiquetage et au réassort des produits. - Gérer le point chaud (cuisson des baguettes et autres produits). - Veiller à la bonne tenue des stocks et signaler les besoins d'approvisionnement.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé à Canet-en-Rousillon, nous recherchons un(e) serveur/euse pour la saison 2025. Vous aurez pour missions : - La mise en place et du service à l'assiette dans un restaurant à la carte variée. - Dresser les tables - Conseiller le client dans ses choix de plats et des suggestions du jour - Veiller à la satisfaction du client - Débarrasser et nettoyer la table Connaissance de la découpe du poisson et des viandes pour le service apprécié. Vous avez un excellent sens de la relation clientèle et la connaissance des vins serait un plus. Poste à pourvoir de suite jusqu'en Septembre 2025. 2 jours de repos.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant d'une capacité de 100 à 250 couverts jours,nous recherchons un/e Cuisinier/Cuisinière pour la saison 2025. Vos missions: - Préparer et cuisiner les mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes...) - Elaborer des plats et des menus Poste à pourvoir d'Avril à Septembre 2025 inclus. Possibilité de travailler en extra durant le mois de Mars Vos qualités de manager, gestion des commandes et produits ainsi que votre goût pour la cuisine vous permettront de réussir votre intégration au sein de l'établissement. *** Pas hébergement possible***

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Mosset, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans un cadre de travail privilégié, petite structure familiale, vous serez en charge de l'entretien des chambres, de l'entretien des espaces communs ainsi que de la gestion du linge de maison. Vous travaillerez dans une maison d'hôtes familiale de 5 chambres, un gîte et un restaurant où l'environnement est chaleureux et bienveillant. Missions principales : Entretien des espaces de la maison d'hôtes : - Nettoyer les chambres et faire les lits au carré - Mettre les clés sur les chambres réservées et vérifier que tout est en ordre (nettoyage, équipements, etc.) - Nettoyer les WC, salles de bains et espaces communs (couloirs, toilettes) - Ramasser les déchets et vider les poubelles, en respectant les normes environnementales - Assurer l'entretien courant des appareils utilisés (aspirateur, cafetière, bouilloire, frigo, etc.) - Nettoyer la salle de restaurant assurer la propreté de la terrasse - Entretien du linge de maison - Debarrasser les petits déjeuners - Maintien au propre des espaces de travail SAVOIRS : - Appliquer les consignes et processus de l'établissement - Assurer la bonne gestion des stocks et signaler toute anomalie SAVOIR-FAIRE : - Assurer la ponctualité et[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant Les Terrasses du Racou, un lieu convivial et chaleureux situé à Argeles-sur-Mer, recherche un Serveur ou une Serveuse dynamique et souriant(e) pour intégrer son équipe. Si vous appréciez le contact avec les clients et souhaitez travailler dans un cadre magnifique, cette offre est faite pour vous ! Missions principales : Assurer un service de qualité en salle, en respectant les standards de l'établissement Accueillir et conseiller les clients sur les plats et boissons proposés Prendre les commandes et les transmettre en cuisine Servir les plats et boissons en veillant à la satisfaction des clients Encaisser les règlements Participer à l'entretien et à la mise en place de la salle Poste à pourvoir à partir du 1er avril 2025

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bolquère, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Poste logé à pourvoir Immédiatement allant jusqu'au 15 Mars voire le 31 Mars 2025. Salaire selon compétences. Au sein d'un restaurant, situé au pied des pistes, en station été/hiver, vous aiderez aux préparations des entrées chaudes & froides (200 couverts maximum jour), dans le respect des consignes, et des normes qualité & HACCP. Votre expérience du poste ou votre formation CAP/BEP cuisine, vous permettra de gérer la forte intensité correspondant à la fréquentation de la station. Sens requis de la complémentarité et de la polyvalence pour travail en équipe.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre brigade de 8 personnes. Lieu: Argeles Sur Mer Contrat : 39h Rémunération : 2200 euros net Vos missions : Réaliser la mise en place et assurer les services Assurer la préparation et la cuisson des plats Profil recherché : Vous avez une première expérience en cuisine et une formation dans le domaine Vous êtes organisé, rigoureux et capable de travailler sous pression Vous avez un bon esprit d'équipe

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant Les Terrasses du Racou, situé à Argeles-sur-Mer, est à la recherche d'un Chef de Cuisine talentueux et expérimenté pour rejoindre son équipe. Véritable lieu de rencontre entre la gastronomie et la convivialité, notre établissement propose des plats savoureux confectionnés avec des produits locaux et de saison. Missions principales : Développer et élaborer la carte en collaboration avec la direction Assurer la préparation et la cuisson des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les achats et les stocks en optimisant les coûts Superviser, former et coordonner l'équipe de cuisine Garantir la satisfaction des clients en maintenant une haute qualité culinaire Participer à l'innovation des recettes et à l'amélioration continue des processus culinaires Poste à pourvoir à partir du 1er avril 2025

photo Chargé / Chargée d'accueil

Chargé / Chargée d'accueil

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant recherche un(e) Hôte/Hôtesse d'Accueil dynamique et accueillant(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez la première personne que nos clients rencontreront en arrivant, et votre rôle sera essentiel pour garantir une expérience client exceptionnelle dès leur entrée. Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. Gérer les réservations et accompagner les clients à leur table. Fournir des informations sur le menu et les offres spéciales. Répondre aux appels téléphoniques et gérer les demandes de renseignements. Assurer la liaison entre la salle et la cuisine pour coordonner les services. Soutenir l'équipe en contribuant à l'organisation et à la fluidité des opérations en salle. Veiller à la propreté et à l'ordre de l'espace d'accueil et des tables. Poste à pourvoir d'Avril à Septembre 2025

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un Barman ou une Barmaid dynamique et passionné(e) pour intégrer notre équipe au sein de notre restaurant LES PLANCHES, un bar convivial situé à Argeles . Le/la candidat(e) idéal(e) doit être capable de préparer des boissons classiques et originales, de délivrer un service client exceptionnel et de maintenir une ambiance agréable et accueillante. Vos missions : Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les recettes et les préférences des clients. Accueillir et conseiller les clients sur les choix de boissons. Assurer la propreté et l'entretien du bar, du matériel et des équipements. Gérer les stocks de boissons et passer les commandes nécessaires. Percevoir les paiements et gérer la caisse. Respecter les normes de sécurité et d'hygiène en vigueur. Contribuer à créer une atmosphère conviviale et chaleureuse pour les clients. Poste à pourvoir d'Avril à Septembre 2025.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un Pizzaiolo pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant à Argelès. En tant que Pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de pizzas de haute qualité selon nos recettes authentiques et innovantes. Missions: Préparer la pâte à pizza fraîche tous les jours. Garnir les pizzas selon les commandes et les recettes maison. Cuire les pizzas dans nos fours à bois/gaz/électriques. Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine. Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires pour les ingrédients. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec l'équipe pour assurer un service rapide et de qualité. Participer à l'élaboration de nouvelles recettes. Poste à pourvoir d'Avril à Septembre 2025 1 jour et demi de repos consécutifs. Horaires de travail en roulement soit service du midi ou soir à convenir avec l'employeur

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé à Port-Vendres, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine. Vos missions: Assister le Chef de Cuisine dans la planification et la préparation des repas. Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine en l'absence du Chef de Cuisine. Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à la mise à jour des menus. Contrôler la qualité des ingrédients et des plats finis. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former et encadrer les membres de l'équipe de cuisine, notamment les commis et les apprentis. Gérer les approvisionnements et les stocks en collaboration avec le Chef de Cuisine. Prise de poste immédiate POSTE NON LOGE

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre établissement, nous recherchons un(e) chef de cuisine expérimenté(e). Le Chef de Cuisine organise et gère l'ensemble du processus de production alimentaire en encadrant une équipe de 10 personnes. Les qualités du Chef de Cuisine: Management et animation d'équipe, Gestion, Production Culinaire et Commercialisation. Techniques principales: Gestion de production, management et animation d'équipe et Production.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) commis de cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant renommé situé à Collioure Vos missions : Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des plats. Éplucher, couper, hacher et préparer divers ingrédients. Mesurer et mélanger les ingrédients pour les recettes. Assurer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail, des ustensiles de cuisine et des équipements. Participer à la mise en place avant le service et au rangement après le service. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur. Poste à pourvoir immédiatement.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Mont-Louis, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans un village vacances, sous la responsabilité d'un chef et d'un second de cuisine ,vous serez chargé(e) de l'entretien mécanisé de la vaisselle, couverts et plats de service issus du restaurant. Renfort plonge batterie possible. 2 jours de congés consécutifs hebdomadaires à définir avec l'employeur Vous avez idéalement une première expérience en plonge. Tenue de travail fournie par l'employeur Poste du 08 février au 09 mars 2025. Poste nourri NON logé

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Amélie-les-Bains-Palalda, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

***Employeur présent au forum d'Amélie les bains le 11 /02/2025 de 09H à 13H00-Espace Méditerranée. Amélie les Bains**** En qualité d'employé(e) polyvalent(e) , au sein d'un restaurant , vous serez chargé(e) de : - L'accueil de la clientèle - La présentation de la carte - La prise de commandes - Du service des plats - Du débarrassage des tables et du nettoyage de la salle En cuisine: -Aide à la cuisine + plonge Désirant intégrer une équipe motivée et conviviale. ***2 jours de repos hebdomadaire**** Veuillez vous présenter au forum avec un CV à jour. ***IMPORTANT : Vous êtes disponible à compter du

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Prats-de-Mollo-la-Preste, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un employé polyvalent pour notre restaurant. Vous serez responsable de plusieurs tâches variées, incluant la préparation de la salle, le service en salle, et la plonge. Missions : Préparation de la salle : Mise en place des tables, vérification de la propreté et de l'agencement de la salle. Service en salle : Accueil des clients, prise de commandes, service des plats et boissons, connaitre le menu et sa composition, encaissement, Plonge : Lavage de la vaisselle, rangement de la vaisselle propre, nettoyage de la cuisine. Profil recherché : Expérience : Une expérience d'une année en restauration est indispensable. Qualités : Sens du service, dynamisme, bonne gestion du stress, avenant courtois et discret avec les clients. Compétences : Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité, capacité à suivre des instructions, rapidité d'exécution. 2 jours de repos / semaine

photo Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Céret, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Description du poste Votre mission principale sera de mettre en œuvre les différents produits à destination du magasin : viandes, charcuterie, salaison, plats cuisinés, entrées, pâtisseries salées Vous participerez également à : La préparation des produits pour la vente - Conditionnement et présentation des produits en rayon (propreté, information, disponibilité, prix) - Regard sur l'approvisionnement et l'état des stocks - Préparation des commandes et des livraisons La vente - Effectuer la vente des produits en magasin - Apporter des conseils et Fidéliser la clientèle - Promouvoir les différentes gammes de produits Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité - L'entretien, le nettoyage et la désinfection de l'espace de travail - Maîtrise et mise en application des normes HACCP Programmation : - Travail de jour en poste (matin ou après-midi) - Repos hebdomadaire le dimanche et le mercredi en basse saison Profil recherché Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons une personne avec la fibre commerciale, une bonne autonomie et beaucoup de rigueur. Vous aimez travailler en équipe et vous ne craignez pas les responsabilités. Vous travaillez de manière organisée[...]

photo Agent / Agente d'entretien de nettoyage industriel

Agent / Agente d'entretien de nettoyage industriel

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Thuir, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous ferez du nettoyage de cuisine en restauration rapide sur le secteur de Thuir : Travail de nuit horaire sur une plage horaire de 3H - 9H00, travail 6J/7 jours fériés avec 1 jour de repos Prise de poste immédiate Formation en interne (nettoyage et gestes barrière), débutant(e)s accepté(e)s. Être rapide et impliqué(e), rigoureux(se) et disponible immédiatement. Salaire : 12.13€ brut de l'heure soit 1 576.90€ brut mensuels + Avantages : - Heures de nuit entre 21H et 6H majorées de 20% - Heures de dimanche majorées de 20% - Heures de férié majorées de 50% - Prime d'assiduité en cas de non-absences : 20€/mois - Prime de transport aux alentours de 23€/mois

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Infirmier / Infirmière de secteur psychiatrique

Emploi Hôpitaux - Médecine

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Rattaché(e) au Cadre de santé, vous serez entouré(e) d'une équipe pluridisciplinaire pour vous concentrer sur votre cœur de métier : Co-construire le parcours de soins individualisé à partir des besoins exprimés par le patient Conduire les entretiens infirmier et mettre en place des stratégies d'accompagnement des patients : actions d'éducation thérapeutique, médiations à visée thérapeutique. Evaluer l'état de santé d'une personne et analyser les situations de soins : recueillir les données cliniques, leur donner du sens, orienter les actions à mener... Rémunération : à partir de 2000€ brut mensuel + prime Segur + reprise d'ancienneté En rejoignant EMEIS, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. - Prime de 13ème mois - Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel - Subrogation - Accord d'intéressement - Primes de cooptation - Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. - Avantages CSE en région et CSE Central - Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) - Gestion de carrière[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Molitg-les-Bains, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous avez le goût de l'excellence et du raffinement. Vous souhaitez intégrer une équipe engagée ! En tant que serveur.se, sous la direction de votre supérieur hiérarchique, vos missions seront : Participer à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation. Prise de commande, service Assurer le lien physique entre la cuisine et la salle. À la fin du service, participer au débarrassage des tables et au rangement de la salle. Participer au Service Bar et aux diverses animations organisées par l'établissement LES CONDITIONS DU POSTE Contrat à durée déterminée de mai à novembre 2025 39 heures semaines en modulation horaire Travail 5 jours par semaine,2 jours de repos consécutifs ou pas Avantage / Indemnité nourriture LES AVANTAGES Uniforme fourni et prime de nettoyage Œuvres sociales du C.S.E. Participation aux bénéfices de l'entreprise Mutuelle d'entreprise Possibilité de logement sur place CE POSTE EST FAIT POUR VOUS SI Motivation et investissement personnel Discipline et écoute Rapidité et efficacité Intérêt certain pour la restauration et le service en général Rejoignez-nous !

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Molitg-les-Bains, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous avez le goût de l'excellence et du raffinement. Vous souhaitez intégrer une équipe engagée ! En tant que serveur.se, sous la direction de votre supérieur hiérarchique, vos missions seront : Participer à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation. Effectuer quelques tâches de Service et de débarrassage. Assurer le lien physique entre la cuisine et la salle. Avec un peu d'expérience, servir les clients, À la fin du service, participer au débarrassage des tables et au rangement de la salle. LES CONDITIONS DU POSTE Contrat à durée déterminée de fin mars à mi novembre 2025 35 heures semaines en modulation horaire Travail 5 jours par semaine, restaurant ouvert le soir du jeudi au lundi et le dimanche midi 2 jours de repos consécutifs Salaire de 1820 € brut mensuel Avantage / Indemnité nourriture LES AVANTAGES Uniforme fourni et prime de nettoyage Œuvres sociales du C.S.E. Participation aux bénéfices de l'entreprise Mutuelle d'entreprise Possibilité de logement sur place CE POSTE EST FAIT POUR VOUS SI : Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier Discipline et écoute Bonne[...]

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Chargé / Chargée de mission développement territorial

Emploi

Céret, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

PRISE DE POSTE MARS 2025 / Vos missions: Si vous êtes prêt-e à mener ce projet d'envergure et à œuvrer pour la transition d'un territoire d'exception en rejoignant une équipe dynamique, en qualité de chargé-e de mission Projet Alimentaire Territorial, vos missions seront riches et variées : Coordonner et animer la démarche en vous assurant de la mise en œuvre des différents pôles Organiser et animer les instances de gouvernance du PAT ainsi que les groupes de travail dédiés pour garantir la mise en oeuvre concertée du Projet Alimentaire Territorial Piloter les actions stratégiques en interagissant avec les partenaires (lancement d'une étude par exemple sur la restauration collective, suivi de projets tels que l'atelier de transformation multifilières mutualisé.) Assurer la gestion administrative, technique et financière du programme, notamment en préparant les dossiers de subvention (réponse aux appels à projets et demande de paiement) et en suivant les partenariats techniques et financiers Réaliser des actions de communication et de sensibilisation sur les enjeux liés à la transition agricole et alimentaire auprès de différents types de public (collectivités, partenaires,[...]

photo Sommelier-caviste / Sommelière-caviste

Sommelier-caviste / Sommelière-caviste

Emploi Enseignement - Formation

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

"Fait de ta passion un métier " L'école du Meilleurs Sommelier d'Europe et de France propose à des alternants d'apprendre le métier noble et passionnant de Sommelier-Caviste grâce à une formation en apprentissage dispensée sur 1 an et reconnue par l'État. Date de début prévue : 23 octobre 2025 Postes proposés en alternance auprès de nos partenaires sont : - Sommelier(e) en restaurant et bar à vin - Caviste - Chargé(e) de développement commercial (commercial vin, chargé d'oenotourisme, domaine viticole). Profil recherché : - Personnes ayant un véritable intérêt pour le vin, la gastronomie et le conseil client - Première expérience souhaitable en service en restauration, vendange ou commerce (débutants aussi acceptés) - Les contrats d'apprentissages sont ouverts aux personnes âgées de 18 à 29 ans et sont rémunérés selon l'âge - Les contrats de professionnalisation possibles pour les plus de 30 ans Formation financée, accessible à tous : - École qui propose les 3 techniques de dégustation : intuitive, géo-sensorielle et analytique, accessible à tous - Formateurs titrés et passionnés - Formation qui vous aidera à développer votre expression émotionnelle, qui vous[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous pilotez une brigade de 14 passionnés à 300m de la plage. Vos missions sont : - Etre garant(e) de la qualité gustative de notre offre alimentaire, vous mettez en œuvre la prestation culinaire Mileade. - Accompagner et faire évoluer au quotidien les membres de votre brigade (12 pax en haute saison) - En fonction des volumes (330 cvts/service basse saison - 570 cvts/service haute saison) vous participez à l'élaboration des plats. - Vous suivez vos stocks et dressez les inventaires et par votre gestion rigoureuse des achats et la valorisation des non-vendus, vous maitrisez la prime alimentaire. - Suivre et analyser la satisfaction clients puis mettre en œuvre les actions correctives - Garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous collaborez étroitement avec la responsable restauration pour le commandes et les plannings. Date de prise de poste : avril 2025 Poste nourri et logé pour 70 €/mois (logement individuel type F3) - Repas en avantage en nature Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade Et dans la durée, 13ème mois - Prévoyance - 50% sur vos vacances et tous les avantages CSE. Vous êtes : - Un(ne) chef(fe) de cuisine expérimenté(e), avec[...]

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Responsable des ventes zone export

Emploi Agriculture - Sylviculture

Rivesaltes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Localisé à Rivesaltes à proximité de Perpignan le complexe du Domaine de Rombeau regroupe : - Un pôle restauration sous forme d'auberge accueillant une moyenne de 200 couverts jours et plus de 300 mariages et/ou groupes par an - Un pôle hôtellerie avec un hôtel trois étoiles de 35 chambres en centre-ville - Un vignoble de six générations sur 93 hectares de vignes que la famille exploite depuis six générations Primé parmi les domaines les plus grands du Roussillon et pionnier dans l'œnotourisme régional le domaine est aussi présent sur différents guides français et internationaux. Engagé dans une approche qualitative tant à la vigne qu'au chai nous développons une agriculture biologique sur 27 hectares depuis plus de 15 ans. Les nombreuses et passionnantes missions s'articulent autour de trois grands thèmes : sommellerie, commercial local et œnotourisme : - Assurer la gestion commerciale export des clients existants du domaine - Assurer la supervision des commandes des clients exports en faisant le contrôle qualité sur place à Rivesaltes - Être le garant de la propreté des commandes au départ de l'usine en collaboration avec les responsables du site de production - Être[...]

photo Responsable de bar

Responsable de bar

Emploi

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Laisser parler votre créativité à 300m de la plage, ça vous dit ? Mission Vous allez : - Mettre en place la prestation Miléade au bar - Accueillir, conseiller et servir les clients de manière personnalisée pour les fidéliser - Promouvoir des produits (cocktails du jour, produits régionaux, boissons locales .) - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Garantir la performance économique du service à travers son attractivité, le respect des ratios et les budgets - Participer aux animations et contribuer à la création d'une ambiance festive et conviviale - Manager et fédérer l'équipe (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer mes collaborateurs) CDD - 7 mois - 35h00 Date de prise de poste : 18/04/2025 - Date de fin : 13/11/2025 Rémunération : A partir de 1900 € brut (selon expérience) + heures supplémentaires récupérées Poste nourri et logé pour 140 €/mois (logement individuel) Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons futures Possibilité de[...]

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